Фуршетный кейтеринг может быть организован как внутри помещения, так и на открытой площадке, например, в саду или на террасе. Меню фуршетного кейтеринга включает широкий выбор закусок, канапе, фруктов, сыров, морепродуктов и других легких закусок, которые можно удобно употреблять стоя или передвигаться по пространству. В зависимости от предпочтений гостей, фуршетный кейтеринг может предлагать самообслуживание или сервировку с обслуживанием и уборкой на мероприятии.
Кофе-брейк обычно проводится в рамках деловых мероприятий, конференций или семинаров. Он может быть организован как внутри помещения, так и на открытой площадке. В меню кофе-брейк кейтеринга обычно включены кофе, чай, минеральная вода, соки, печенье, фрукты и другие легкие закуски. Обслуживание может быть организовано в формате самообслуживания или с участием официантов, которые заботятся о напитках и закусках.
Кейтеринг на яхте предоставляется на теплоходах, яхтах и катерах и обычно проводится во время морских прогулок или мероприятий на воде. Меню кейтеринга на яхте может включать разнообразные закуски, горячие блюда, морепродукты и специальные напитки, соответствующие тематике мероприятия на воде. Обслуживание на яхте включает экипаж, официантов и другой персонал, который обеспечивает комфорт и безопасность гостей на воде.
Каждый вид кейтеринга имеет свои особенности и подходит для разных типов мероприятий и условий проведения.
Выбор конкретного вида кейтеринга зависит от потребностей и предпочтений заказчиков мероприятия.
Кейтеринг на банкете предоставляется для мероприятий, проводимых на специально арендованных площадках, на открытом воздухе, террасах ,в шатрах, в залах. В меню кейтеринга на банкете обычно предлагается разнообразие горячих и холодных закусок, горячих блюд, десертов и напитков. Обслуживание на банкете включает официантов, барменов и другой персонал, который заботится о гостях.